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开串串店的创业经历,看完这些让你少走弯路

2020-05-12 12:32| 发布者: admin
听人劝可以吃饱饭这句话是正确的,多听一些开串串店的创业经历,看完这些让你少走弯路。其实在别人教导自己的时候,有很多的人会露出不耐烦的神情,觉得别人都是在多管闲事。可是要知道如果别人不是真正的拿你当成是一个朋友,也不会把自己身上的经历告诉你。创业也是如此,创业并不是简单的两个字,其中包含很多问题。

 

一、开串串店创业经历:店铺位置很重要

 

开串串店的创业经历,看完这些让你少走弯路

 

对于餐饮店而言,产品很重要,但是店铺位置也是十分重要的。其实这一点想象就知道了,如果人流量多的地方,那么顾客就是会有很多的。而且店铺的位置不能够太过于的偏僻,因为不会有人去跑很多的地方吃一个串串的,当然除非你的串串已经是非常美味的了。串串的定位在于大众美食,往往开在人流量大的商圈或小区密集区会比较好。其实一个好的位置是很重要的,甚至要比串串的味道更加重要了。

 

二、开串串店创业经历:技术问题很重要

 

如果你开店不是单纯的为了资本投资,那么一定要把技术掌握在自己手中。其实如今有很多的人他们喜欢雇佣会技术的员工,会觉得这样省去了很多的麻烦,但是这种想法是不正确的。因为总部建议自己先掌握技术,然后再回去把技术教给员工,因为你自己都不知道制作过程,那么就是完全依赖员工,一旦员工要走,你的店铺就只能歇业。因此核心技术必须自己掌控。

 

三、开串串店创业经历:有对比才会有进步

 

其实如今的市场已经属于饱和的状态,如何在饱和状态中成就自己的事业,这个是很重要的。如果想要成功的话和很多的因素是有关系的,比如说服务和卫生等等。对于消费者而言,同样的串串品牌,追求的是品质以及服务。而且卫生也是非常重要的,作为一个饭店来说,如果卫生方面不行,不仅仅是不会有人关顾的问题,而且还会有人来查的。环境卫生很整洁,服务很热情,因此很多顾客久而久之就成了门店的忠实粉丝。

 

其实味道也是非常重要的,这个时候就要自己加盟串串的品牌是怎么了。因为不同的串串是有不同味道的,有的串串是比较油腻的,顾客在吃了几次以后就会觉得味道太腻了,甚至不想要继续的光顾了。但是有的串串比较的绿色,味道也是好的,所以加盟的时候一定要考察清楚。如果味道不行,那么其他的一切都是白搭的,也会失败了的,投资打了水漂。

 

其实如果想要开好一个串串店的话,掌握以前的三个基本上就不会有什么问题了。不过也是有特殊情况的发生,比如说态度问题。如果一个店铺在态度上面不行,即使其他方面再怎么好相信也是不会有人愿意去的。