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巨盒炒饭,专注餐饮,传承美食

2020-05-12 12:35| 发布者: admin
杭州臻上食餐饮管理有限公司是一家集产品研发、精工生产,餐饮连锁,互联网为一体的综合型餐饮管理公司。旗下品牌巨盒炒饭主要自三个方面进行铁板炒饭的创业,一是根据川渝周边的特色菜来改良现有的菜肴;二是扩大食材的选择范围来制作菜肴;三是利用传统铁板炒饭的制作方法来制作菜肴。巨盒炒饭专注餐饮,传承美食,希望让国人不需舟车劳顿就可吃上世界各地的美味。

 

巨盒炒饭,专注餐饮,传承美食

 

巨盒炒饭采用杉木木桶蒸米饭,“炒饭”其制作工艺古朴特有,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等东北大米,配以精选上等调味品,放置在木桶里,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味的色香味俱全的木桶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。

 

 

巨盒炒饭品牌特色:

 

特色一:中餐精华,民间配方:均由民间烹制高手及多位特级厨师联手调制而成。现买现吃,或用统一的食品盒及外卖袋打包外卖。成熟模式,简单复制,轻松开店。

 

特色二:铁板饭,香气扑鼻:用天然杉木木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒晶莹。木头天然的香味经过高温烹煮,自然而然地融入到米饭里,揭盖的那一刻,弥漫的是蒸汽、饭香和木香。同时木桶可以吸收多余的水分,让白米饭保持柔韧的口感,在加以铁板翻炒,让你的味蕾与食材来一次巧妙的碰撞。

 

特色三:店内无须大厨,有无厨师经验均可开店。为消费者提供舒适,卫生,快捷的就餐环境。无论在商场、写字楼、学校、医院、还是在车站、码头、社区均可开店。