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科尔沁黑椒牛排怎么做

2020-11-13 13:22| 发布者: admin

大家都知道中国的美食文化博大精深,那么大家知道中国的美食文化之所以博大精深,是因为中国的地大物博,有各种食材可以当作美食,由于地区的环境差异性,对于美食的制作也是大有不同,就以内蒙古的科尔沁大草原为例,大家都知道科尔沁大草原上所饲养的牛羊,肉质比较鲜嫩,食用的口感非常好,很多餐饮店中推出科尔沁黑椒牛排,科尔沁黑椒牛排非常有名,非常受大家的喜爱,那么大家想要自己在家做科尔沁黑椒牛排,知道科尔沁黑椒牛排怎么做吗?

科尔沁黑椒牛排

科尔沁黑椒牛排做法比较简单,小编下面会为大家详细介绍科尔沁黑椒牛排的做法,大家可以直接上网购买科尔沁黑椒牛排,也可以去当地的生鲜店购买牛排,尽量选择科尔沁黑椒牛排,这样的牛排已经是黑胡椒腌制好的,那么在制作的时候,就可以节省很多时间,直接制作牛排即可。

用刀背对牛排进行拍打,将牛排拍至松软,然后取锅,将锅加热,是选用平底锅,然后向锅中倒油,少量的油即可,将拍打好的牛排放入锅中,煎牛排的时候,注意牛排表面的颜色变化,牛排的颜色会由血红色变成金黄色,然后再翻面煎,将牛排的两面煎好之后,还要对牛排进行封边,对于牛排的熟度则可以根据个人爱好,喜欢五分熟的,时间用的较少,喜欢七分熟或者全熟的,则需要煎的时间长一些。然后将煎好的牛排放在盘子中,淋上少许的黑椒汁,或者可以加入一些配菜,比如西兰花、圣女果、松叶等,都是很好的摆盘装饰品。

科尔沁黑椒牛排

按照上面的做法,就可以把科尔沁黑椒牛排做好,小编上述的制作方法,是直接选择科尔沁黑椒牛排的,如果不是选择科尔沁黑椒牛排,大家就要对牛排进行腌制,腌制牛排的时候,要用黑椒进行腌制,而且腌制牛排的时间也要一小时左右,这样腌制的牛排才能入味。

那么,对于科尔沁黑椒牛排怎么做,小编可是十分详细的为大家做了介绍,大家以后自己就可以制作科尔沁黑椒牛排了,大家在制作科尔沁黑椒牛排的时候,可以根据自己的喜好,适当添加一些辐菜,或者搭配红酒食用牛排。



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